کیفیت میوه های تابستانی را چگونه تشخیص دهیم؟

کیفیت میوه های تابستانی را چگونه تشخیص دهیم؟

کیفیت میوه های تابستانی را چگونه تشخیص دهیم؟
با آمدن فصل گرما شاهد ورود میوه های تابستانی به بازار هستیم. برای خرید این میوه ها که در اولین بار که به آنها “نوبر” نیز می گویند باید هزینه های نسبتاً بیشتری پرداخت.

میوه های تابستانی ،با گفتن این حرف دهن آدم آب می افتد و با خود می گوید که کی تابستان می شود تا من از این میوه های خوشمزه بخورم ،اما گاهی آدم با ذوق و شوق فراوان به سراغ خریدن این میوه ها می رود ،اما بعد از خرید و آمدن به خانه متوجه میشود میوه هایی که خریده کیفیت درست و مطلوبی ندارند و هیچ چیز بدتر از این نیست که پس از خرید میوه متوجه شوید که یا کال است یا کیفیت درستی ندارد.

اما ما در این مطلب برای شما عزیزان چگونگی تشخیص کیفیت میوه های تابستانی را می گوییم ،این مطلب را بخوانید قطعا خرید درست و به صرفه ای را خواهید داشت.

چگونه یک هندوانه آب دار و خوشمزه بخریم؟

چگونه یک هندوانه ی آب دار و خوشمزه بخریم؟
این میوه ی خوشمزه و طبع سرد، می توان گفت پر استفاده ترین میوه ی فصل تابستان تلقی می شود. اما متاسفانه به علت سر بسته بودن آن، نمی توان از کیفیتش اطمینان داشت. پس برای تشخیص هندوانه رسیده و با کیفیت میتوان به آزمایش های زیر اکتفا کرد:

١-ظاهر: پوست یک هندوانه ی خوب عاری از هرگونه زبری است. در یک هندوانه ی رسیده رگه های سفید مایل به زرد کمرنگ دیده می شود. اگر این رگه ها مایل به سبز بودند احتمالاً هندوانه هنوز نرسیده است.

٢-صدا: هندوانه را در دست گرفته و با دست خود به آن تلنگر بزنید. اگر صدای بیرون آمده، بم و تو خالی بود هندوانه رسیده و سالم است. اگر احساس کردید صدا زیر است و از پوسته ی هندوانه به گوش می رسد، احتمالا این هندوانه هنوز کال و سفید است و برای خرید مناسب نیست.

٣- وزن: وزن هندوانه رسیده عموماً کمتر از اندازه اش نشان می دهد. هرچه وزن آن کمتر باشد دلیل بر ترد بودن آن است. البته مشروط بر اینکه پوک نباشد.

چگونه یک طالبی باکیفیت بخریم؟

چگونه یک طالبی با کیفیت و خوشمزه بخریم؟
یکی دیگر از میوه های پر فروش تابستانی طالبی است. این میوه ی آب دار و پر طرفدار را نمی توان در میوه فروشی ها تست کرد. چراکه همانند هندوانه سر بسته است و تنها از روی پوست و ظاهر آن می توان مطمئن شد که آیا محصول خوبی است یا خیر.

١- ظاهر: پوست طالبی بایستی زبر و چقر باشد. رنگ آن معمولا زرد مات یا کرمی است. البته اگر همانطور که در بالا گفته شد طالبی نوبر خریداری می کنید اگر رنگ آن متمایل به سبز نیز بود نگران نباشید. قسمتی که طالبی از آن به بوته متصل بوده است (قسمت بالایی طالبی) بایستی کاملا نرم باشد (در غیر این صورت نرسیده است). به جز همین قسمت تمام پوست طالبی باید سفت و محکم باشد.
٢- عطر: طالبی را در دست گرفته و بو کنید. اگر عطری خوب از آن ساطع می شد پس میوه رسیده و با کیفیت است اما اگر بوی گندیدگی می داد میتوان مطمئن بود که میوه ی خوبی برای خرید نیست.

چگونه یک خربزه آبدار بخریم؟

چگونه یک خربزه ی آبدار و خوشمزه بخریم؟
متاسفانه وزن و صدای ساطع شده از خربزه نمی تواند کیفیت آن را مشخص کند، پس برای تشخیص کیفیت آن بایستی به ویژگی های ظاهری آن توجه نمود. پوست خربزه ی تازه و رسیده رگه هایی از سبز کمرنگ دارد. خربزه را برداشته و فشار دهید. هیچ قسمتی از پوس آن نبایستی نرم و شل باشد. (اگر قسمتی یا کل آن نرم بود، خربزه خراب یا به اصطلاح ترشیده است).

نکته: سعی کنید از خرید خربزه های نوبرانه خودداری کنید. علاوه بر قیمت گران معمولا بی مزه و طعم هستند.

چگونه هلوهایی با کیفیت بخریم؟

چگونه هلوهایی باکیفیت بخریم؟
یکی از میوه های پر طرفدار تابستانی که در انواع مختلف عرضه می شود، هلو است. تشخیص با کیفیت بودن هلو به مراتب راحت تر از سه مورد بالاست، چراکه پوست آن نازک است و میتوان به راحتی از داخل آن مطلع شد. هلوی رسیده و مناسب پوستی به رنگ زرد و قرمز دارد. هلو را در دست بگیرید و به پوست آن توجه کنید. اگر اطراف قسمتی که ساقه به آن متصل بوده، سبز رنگ است هلو هنوز کال میباشد.گوشته ی این میوه با کمی فشار انگشتان بایستی مقداری داخل رود. اگر در مقابل فشار سفت و محکم بود هنوز کال است.

چگونه توت فرنگی های با کیفیتی بخریم؟

چگونه توت فرنگی های باکیفیتی بخریم؟
این میوه در اواسط بهار در دسترس مردم قرار می گیرد و به دلیل قیمت زیاد بایستی قبل از خرید از کیفیت و مزه ی آن با خبر شد. رنگ این میوه باید قرمز شفاف باشد. اگر لکه های سفید یا سبز رنگ پیدا کردید بدانید که توت فرنگی کیفیت لازم را ندارد. از دیگر راه های تشخیص توت فرنگی خوب و رسیده عطر بسیار خوب آن است. میوه را بو کنید، اگر بوی آن همانند مزه ی آن بود کیفیتش مناسب است.

چگونه یک آناناس با کیفیت و خوشمزه بخریم؟

چگونه یک آناناس باکیفیت و خوشمزه بخریم؟
نشانه ی رسیده و با کیفیت بودن آناناس رنگ آن است. زرد طلایی و کهربایی آناناس نشان از رسیده بودن این میوه است. در ته آناناس باید یک حاله ی سبز موجود باشد اما اگر این حاله ی سبز قطور بود بدانید که آناناس هنوز کال است. از طریق عطر نیز می توان کیفیت این میوه را تشخیص داد: اگر بوی طعم آناناس را می داد که سالم و رسیده است. اگر بویی شبیه به سرکه می داد بیش از حد رسیده و اصطلاحا ترشیده است. اگر بویی از سطح آناناس ساطع نمی شد هنوز نرسیده است.

منتشر شده در:www.wikimatn.ir


اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *