سالمون کبابی ادویه دار به همراه گل کلم کبابی

طرز پخت سالمون کبابی ادویه دار به همراه گل کلم کبابی

سالمون کبابی ادویه دار به همراه گل کلم کبابی خوراکی متفاوت و بی نظیر می باشد.

این خوراک سالم و فوق العاده را امتحان کنید.

سالمون کبابی ادویه دار به همراه گل کلم کبابی

مواد لازم

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون

یک قاشق غذا خوری زیره خرد شده

سه چهارم قاشق چای خوری نمک

یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه

چهار فنجان گلچه های گل کلم

یک چهارم فنجان گشنیز تازه، خرد شده

یک چهارم فنجان کشمش طلایی

یک قاشق غذا خوری آب لیمو تازه

یک دوم قاشق چای خوری پودر گشنیز

یک هشتم قاشق چای خوری ترکیب ادویه جات ( هر نوع که باب میلتان بود )

چهار عدد فیله سالمون به همراه پوست

اسپری پخت یا کمی روغن

چهار برش لیمو

دستور پخت

فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

روغن زیتون، یک دوم قاشق چای خوری پودر زیره، یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. گل کلم ها را اضافه کنید و خوب در کاسه تکان دهید تا کاملا آغشته شوند. گل کلم ها را در یک لایه روی سینی پخت بچینید. سپس به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه روی دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت در فر بپزید. میکس گل کلم، گشنیز، کشمش و آب لیمو را در یک کاسه ترکیب کنید. به آرامی بهم بزنید تا همگی آغشته شوند.

درجه حرارت فر را تا دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت کاهش دهید.

یک دوم قاشق چای خوری باقی مانده از زیره، یک دوم قاشق چای خوری باقی مانده از نمک، پودر گشنیز و ترکیب ادویه جات را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. میکس ادویه جات را به صورت مساوی روی فیله ها بمالید. فیله ها را به صورتی که قسمت پوستشان زیر باشد روی سینی پخت که با فویل پوشانده شده و با اسپری پخت یا کمی روغن چرب شده بچینید. به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که فیله ها کاملا پخته شوند در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت بپزید. سپس به همراه گل کلم ها و برش لیمو سرو کنید.

منبع : kermany.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *