کیک پای توت فرنگی

طرز تهیه کیک پای توت فرنگی و عکس آن

کیک پای توت فرنگی را امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

شما می توانید این دسر را برای انواع مهمانی های خود درست کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

کیک پای توت فرنگی

مواد موردنیاز

شکلات تلخ و شیرین : ۵۵ گرم

پنیرخامه‌ای : ۱۰۰گرم

توت فرنگی : ۴۵۰ گرم

پودر شکر : ۱/۳ پیمانه

خامه : ۲ پیمانه

ویفر شکلاتی : ۲۵ عدد

مارمالاد توت فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری

آب تمشک : ۱ قاشق غذاخوری

روغن کانولا : ۲ قاشق چای‌خوری

عصاره وانیل : ۳/۴ قاشق چای‌خوری

آب لیموی تازه : ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه

ویفرهای شکلاتی‌ را داخل غذاساز ریخته و آن‌ها را پودر کنید.

شکلات (شکلات تلخ و شیرین ریز خرد شده) را داخل کاسه پیرکس بریزید و برای ۴۵ ثانیه در حرارت بالای ماکروویو قرار دهید تا ذوب شود.

شکلات آب شده و روغن کانولا را به پودر ویفر شکلاتی داخل غذاساز اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.

مخلوط را به آرامی به قسمت پایین فشار داده و سپس آن‌ را داخل سینی مخصوص پای یا تابه‌ای که سطح آن را با روغن اسپری کردید؛ بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.

پنیر خامه‌ای (کم چرب)، شکر و وانیل را در یک کاسه متوسط ریخته و توسط هم‌زن با سرعت متوسط بزنید تا یک‌دست شود. آن‌گاه آن‌ را روی خامه بریزید و با دقت روی مخلوط پخش کنید.

مارمالاد توت فرنگی را داخل کاسه بزرگ پیرکس ریخته و برای ۱۰ ثانیه در حرارت بالای ماکروویو قرار دهید تا کاملا نرم شود.

سپس آب‌لیموی تازه و آب تمشک را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک‌دست شود و سپس آن را روی مخلوط قبلی اضافه کنید. سپس توت فرنگی‌های (پوست کنده و نصف شده) را روی کیک قرار دهید و نیم ساعت قبل از سرو آن‌ را در یخچال بگذارید تا خنک شود.

نکته

با این مقدار مواد برای ۸ نفر می توانید کیک پای توت فرنگی درست کنید ، در صورت تمایل برای تعداد بیشتر مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید و یا اگر می خواهید برای تعداد کمتری درست کنید ، مقدار مواد را نصف کنید.

نوش جان !

منبع : parsegard.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *