کیک خامه ای شکلاتی

طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی و عکس کیک خامه ای شکلاتی

کیک خامه ای شکلاتی دسری است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

شما می توانید این کیک را برای جشن تولد عزیزانتان درست کنید ، از آنجا که این کیک شکلاتی است بنابراین دوستداران زیادی دارد.

کیک خامه ای شکلاتی حالت مجلسی دارد یعنی شما اگر مهمانی شامی را ترتیب دادید و نمی دانید که چه دسری را درست کنید تا همه آن را دوست داشته باشند ، کیک خامه ای شکلاتی را انتخاب کنید.

پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک پرطرفدار خامه ای شکلاتی را یاد بگیرید. نوش جان

کیک خامه ای شکلاتی

کیک خامه ای شکلاتی

مواد موردنیاز

آرد: ۳۱۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: چهار عدد
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: دو قاشق مرباخوری
روغن مایع: ۲۰۰ گرم
شربت: ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو: چهار قاشق غذاخوری
شیر: نصف پیمانه
توت فرنگی و خامه: به میزان لازم

طرز تهیه

تخم مرغ‌ها را به همراه وانیل و شکر با دور تند همزن به مدت پنج تا شش دقیقه می‌زنیم تا حجم تخم مرغ‌ها دو برابر شود، سپس شیر را اضافه کرده و کمی هم می‌زنیم. شربت را افزوده، پودر کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه نموده و با لیسک هم می‌زنیم. در آخر روغن مایع را اضافه کرده و در قالب پاند یا گرد می‌ریزیم. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد از ۲۰ دقیقه قبل گرم کرده و قالب را به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر می‌گذاریم تا بپزد. پس از پخت اجازه می‌دهیم کاملا سرد شود، بعد لایه لایه بریده، خامه فرم گرفته شده را روی آن ریخته و با توت فرنگی تزیین می‌کنیم.

نکات

در صورت دلخواه یک قاشق پودر کاکائو به خامه اضافه کرده تا خامه شکلاتی شود.
کف قالب را چرب کرده، کاغذ روغنی انداخته و مجددا روی کاغذ را چرب کنید.

کیک خامه ای شکلاتی

منبع : ویکی متن و مجله آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *