کیک بستنی شکلاتی

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی و عکس کیک بستنی شکلاتی

کیک بستنی شکلاتی دسری است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

این دسر بدون نیاز به فر تهیه میشود ، طرز تهیه آسان اما دوستداران زیادی دارد.

اگر طعم کیک بستنی شکلاتی را امتحان کنید عاشق طعمش می شوید ، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی را یاد بگیرید.

کیک بستنی شکلاتی

مواد موردنیاز

بيسكويت پودر شده: ۳۵۰ گرم
كره: ۱۵۰ گرم
بستني طالبي: يك بسته
بستني توت فرنگي: يك بسته
خامه: ۲۵۰ ميليليتر
شكلات تلخ: ۱۵۰ گرم
كرن سيروپ: يك قاشق سوپخوري

طرز تهیه

قالب ۲۳ سانتي‌متري كمربندي را چرب مي‌كنيم. بيسكويت را با كره ذوب و سرد شده مخلوط كرده و كف قالب پرس مي‌كنيم. به قطر يك سانتي‌متر بستني طالبي نرم شده را روي آن ريخته، صاف مي‌كنيم و به مدت يك ساعت در فريزر قرار مي‌دهيم. بستني توت‌فرنگي نرم شده را نيز روي آن ريخته، صاف مي‌كنيم و مجددا قالب را به مدت چهار ساعت در فريزر قرار مي‌دهيم.

خامه، کرن سیروپ و شکلات را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکلات آب شود، سپس بلافاصله از روي حرارت برداشته و كنار مي‌گذاريم تا خنك شود، بعد با آن روي كيك بستني را مي‌پوشانيم.

نکات

كرن سيروپ يك نوع شيره است كه از ذرت گرفته ميشود. كرن سيروپ به نسبت شيره شكر معمولي، شيريني كمتري دارد، به همين دليل در ساخت شيريني ها و بستني ها از آن استفاده مي كنند. افزودن کرن سیروپ به شيريني ها باعث مرطوب تر شدن و بالا بردن زمان ماندگاری آنها ميشود.

طعم بستني ها به سليقه خودتان است.

با این مقدار مواد برای ۸ تا ۱۰ نفر می توانید کیک بستنی شکلاتی درست کنید ، اگر می خواهید برای تعداد افراد بیشتری از این دسر خوشمزه درست کنید ، مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید.

منبع : مجله آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *