کوفته کباب

طرز تهیه کوفته کباب و عکس آن

کوفته کباب را امروز می خواهیم برای شما عزیزان آموزش بدهیم.

کوفته کباب از غذاهای خوشمزه ، آسان و لذیذ محسوب می شود.

به شما پیشنهاد می کنیم کوفته کباب را در خانه درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

کوفته کباب

مواد موردنیاز

گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم

آرد یا پودر نان : دو قاشق غذاخوری

زعفران غلیظ : یک قاشق چای خوری

پیاز بزرگ رنده شده : یک عدد

جعفری ساطوری شده : دو قاشق غذاخوری

تخم مرغ کوچک : یک عدد

روغن : به مقدار لازم

نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و ادویه کبابی : به میزان لازم

طرز تهیه

گوشت چرخ شده را به همراه آرد (یا پودر نان)، نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه ی کبابی ، زعفران ، پیاز رنده شده ، جعفری ساطوری شده و تخم مرغ کاملا مخلوط می کنیم و از مواد گلوله هایی را در دست درست می کنیم و داخل روغن سرخ می کنیم.

می توانیم مقدار جعفری را بیشتر کنیم و اینکه تخم مرغ هم قابل حذف است ولی حضور تخم مرغ کوفته ها را خوشرنگ می کند و تا حدی مانع از آب انداختن گوشت و سیاه سوخته شدن آن ها می شود.

به همین راحتی ، نوش جان!

منبع : nazkhatoon.net و acadianatable.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *