کتلت مرغ را امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.
به شما پیشنهاد می کنیم این کتلت را در خانه درست کرده و طعمش را امتحان کنید.
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کتلت مرغ در فر را یاد بگیرید.
کتلت مرغ
مواد موردنیاز
گوشت مرغ چرخ شده: نیم کیلو
تخم مرغ: یک عدد
پنیر خامه‌ای: یک پیمانه
پنیر پارمسان: یک پیمانه
پودر سیر: یک قاشق چایخوری
نمک و ادویه: به میزان لازم
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
پودر سوخاری: نصف پیمانه
طرز تهیه
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، روشن می‌کنیم.
در ظرفی مناسب، گوشت مرغ چرخ شده، تخم مرغ، پنیر خامه‌ای، پنیر پارمسان، پودر سیر، نمک و ادویه را به همراه پودر سوخاری ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند. سینی فر را چرب می‌کنیم. از مواد گلوله‌های کوچکی برداشته و آنها را با در دست، شکل داده با فاصله از هم، در سینی می‌چینیم.
سینی را در فر قرار می‌دهیم. پس از گذشت ده دقیقه، کتلت‌ها را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آنها نیز برشته شود. ده دقیقه‌ی دیگر صبر می‌کنیم تا کتلت‌ها کاملا برشته شوند.
کتلت‌های مرغ آماده‌اند. آنها را در ظرف مناسبی قرار داده و به دلخواه تزیین می‌کنیم.
