کباب شبستری

طرز تهیه کباب شبستری و عکس آن

کباب شبستری را امروز می خواهیم برای شما عزیزان آموزش بدهیم.

این کباب بسیار خوشمره بوده و منحصر به فرد می باشد.

به شما پیشنهاد می کنیم کباب شبستری را در خانه درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کباب لذیذ و فوق العاده را یاد بگیرید.

کباب شبستری

مواد موردنیاز

۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۳ عدد پیاز
۲ قاشق غذاخوری سماق
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا باید پیاز ها رو خورد کنیم. بهتره که اونها رو خلالی ببریم چون باید داخل بقیه مواد خوب به چشم بیاد و زیر دندون هم بره. بعد پیاز و روغن رو با دمای ملایم تفت میدیم تا فقط بپزه، چون نمیخوایم سرخ و برشته بشه فقط میخوایم نرم بشه و کمی تغییر رنگ بده.

حالا گوشت چرخ کرده رو که ترجیحا بهتره چرب هم باشه به پیاز اضافه میکنیم و باز با دمای ملایم تفتشون میدیم تا گوشت یکم آب بندازه و با آب خودش بپزه.

وقتی گوشت پخت و تغییر رنگ داد سماق، نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و باز مواد رو با هم تفت میدیم تا مزه ها به خورد هم برن.

بعد از مدت کوتاهی کباب شبستری پخته و خوشرنگ میشه. این غذا به خاطر داشتن سماق ترش مزه اس اگه زیاد غذاهای ترش دوست ندارین سماق رو کم کم اضافه کنین تا زیاد ترش نشه.

حالا کباب شبستری خوش طعم ما حاضره و میتونیم سروش کنیم … نوش جان.

دستور پخت از گلزار نورمحمدیان

منبع : 2nafare.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *