کاپ کیک هویج و دارچین

طرز تهیه کاپ کیک هویج و دارچین و عکس کاپ کیک هویج و دارچین

کاپ کیک هویج و دارچین را امروز می خواهیم برایتان آموزش بدهیم.

کاپ کیک هویج و دارچین دسری بی نظیر و عالی محسوب می شود و برای درست کردن آن نیاز به مواد خاص و آنچنانی ندارید.

شما عزیزان می توانید کاپ کیک هویج و دارچین را برای مهمانی هایتان درست کنید.

با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خامه ای را یاد بگیرید.

کاپ کیک هویج و دارچین

مواد موردنیاز

آرد: ۲۰۰ گرم
روغن مايع: ۱۲۰ گرم
تخم مرغ: سه عدد
شكر: ۱۵۰ گرم
گردوي نگيني خرد شده: نصف پيمانه
هويج پخته و رنده شده: ۲۰۰ گرم
بيكينگ پودر: قاشق چايخوري
دارچين: يك قاشق چايخوري
خامه: به ميزان لازم

طرز تهیه

روغن و شكر را با هم مخلوط مي‌كنيم تا زماني كه با هم تركيب شوند. تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه اضافه كرده تا مايه كرم‌رنگي به دست آيد. هويج را نيز افزوده و با همزن‌دستي هم مي‌زنيم، بعد گردو را اضافه مي‌كنيم.

آرد، دارچين و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كرده و الك مي‌كنيم، بعد آن را طي چند مرحله به مايه كيك مي‌افزاييم.

در انتها قالب‌هاي كاپ كيك يا كپسول‌هاي مافين را چرب كرده و آنها را از مايه كيك پر مي‌كنيم. قالب‌ها را در فري كه از قبل با دماي ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم، به مدت ۴۵ دقيقه قرار مي‌دهيم.

پس از اين كه كاپ كيك‌ها خنك شدند، روي آنها را با خامه فرم گرفته شده و گردو تزيين مي‌‌كنيم.

نکته

با این مقدار مواد ۱۲ عدد کاپ کیک هویج و دارچین می توانید درست کنید ، اگر دوست دارید تعداد بیشتری از این کاپ کیک های خوشمزه را درست کنید ،مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید.

منبع : مجله آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *