کاپ کیک بادام

طرز تهیه کاپ کیک بادام و عکس کاپ کیک بادام

کاپ کیک بادام دسری مجلسی و خوشمزه می باشد که دوستداران زیادی دارد.

اگر مهمانی ترتیب دادید اما هنوز تصمیم نگرفته اید که چه دسری درست کنید ، کاپ کیک بادام را درست کنید ، مطمئنا همه از طعم آن خوششان خواهد آمد.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر فوق العاده را یاد بگیرید.

کاپ کیک بادام

مواد موردنیاز

آرد : ۱۴۰گرم (۱۴۰ گرم آرد ، ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ، ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر )

بادام : ۱۰۰ گرم

بیکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چای خوری

پودر قند : ۱۷۵ گرم

اسانس بادام : ۱/۲ قاشق چایخوری

تخم مرغ : ۳ عدد

ماست : ۱۰۰ گرم

کره : ۱۷۵ گرم

طرز تهیه

دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید.

آرد را با نمک و بیکینگ پودر ذکر شده در خط اول مخلوط کرده سپس الک کنید.

سپس آرد مخلوط شده ،بادام خرد شده ، بیکینگ پودر و پودر قند را در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.

در ظرف دیگری تخم مرغ ، اسانس بادام و ماست را با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

سپس مایه را به مواد خشک اضافه کرده کمی هم بزنید ،کره ذوب شده را اضافه کرده و به هم زدن را ادامه دهید تا مایه یک دست شود.

سپس مایه را در قالب های کاپ کیک که کاغذ مخصوص گذاشته اید تا ۳/۲ ارتفاع کاپ کیک ها را پر کرده و به مدت ۱۸-۲۲ دقیقه و یا تا زمانی که خلال دندان در کیک فرو می کنید از مایه کیک به آن نچسبد ، در فر بپزید.

منبع : هفت گنج

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *