کاری بوقلمون و قارچ

طرز تهیه کاری بوقلمون و قارچ و عکس کاری بوقلمون و قارچ

کاری بوقلمون و قارچ خورشی است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

این خورش طرز تهیه آسانی دارد.

ترکیب مواد مختلف مانند قارچ ، فیله بوقلمون و بسیاری دیگر از مواد برای درست کردن کاری بوقلمون و قارچ آن را تبدیل به یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین خورش ها کرده است.

اگر مهمانی ترتیب داده اید اما نمی دانید که چه خورشی درست کنید تا هم خوشمزه باشد و هم مجلسی ، کاری بوقلمون و قارچ را انتخاب کرده و درست کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کاری بوقلمون و قارچ را یاد بگیرید.

کاری بوقلمون و قارچ

مواد موردنیاز

فیله بوقلمون: ۴۰۰ گرم
قارچ خرد شده: ۲۰۰ گرم
خامه: دو قاشق غذاخوری
بادام هندی خرد شده: ۱/۳ پیمانه
آرد: دو قاشق غذاخوری
نمک، ادویه، روغن زیتون و فلفل چیلی: به میزان لازم
پودر کاری: دو قاشق مــرباخوری
سیب زمینی: دو عدد
زنجبیل رنده شده: یک قاشق مرباخوری
پیاز: یک عدد
سیر له شده: دو حبه
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

پیاز را خرد کرده و با روغن زيتون تفت می‌دهیم. فیله‌های بوقلمون خرد شده را افزوده و سیر، قارچ، زنجبیل، فلفل چیلی، نمك و ادویه را اضافه می‌کنیم. بعد از کمی تفت دادن رب گوجه‌ فرنگی، آرد و بادام هندی را می‌افزاییم.

سیب‌زمینی‌ها را خرد کرده و به غذا اضافه می‌کنیم. یک پیمانه آب جوش اضافه کرده و اجازه می‌دهیم به مدت یک ساعت خوراک بپزد. در پایان پودر كاري، گشنیز و خامه را اضافه کرده و شعله گاز را خاموش می‌کنیم.

می‌توانیم این غذا را به همراه پلو یا نان سرو کنیم.

نکته

با این مقدار مواد برای چهار نفر می توانید کاری بوقلمون و قارچ درست کنید ، اگر تمایل دارید برای تعداد بیشتری از این خورش خوشمزه درست کنید ، مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید.

منبع : سایت آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *