پای ماهی

طرز تهیه پای ماهی و عکس آن

پای ماهی خوراکی است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

این پیش غذا بسیار خوشمزه بوده و منحصر به فرد و متفاوت می باشد.

شما می توانید برای مهمانی هایتان پای ماهی را به عنوان پیش غذا درست کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پای ماهی را یاد بگیرید.

پای ماهی

مواد موردنیاز

ماهی سفید ۵۰۰ گرم
ماهی سالمون ۲۵۰ گرم
میگو ۲۵۰ گرم
هویج ۲ عدد
ساقه کرفس ۲ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه
آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
کره ۵۰ گرم
شیر ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوستشان را بگیرید، آنها را داخل یک ظرف بریزید و به کمک گوشتکوب له شان کنید. کره، شیر و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، خوب هم بزنید تا پوره سیب زمینی آماده شود.

ماهی ها و میگو را پاک کرده ، آنها را خرد کنید. در یک کیسه نایلونی تکه های ماهی، میگو و آرد را بریزید و خوب تکان دهید تا کاملا آغشته به آرد شوند، سپس آنها را داخل یک ظرف بریزید. نمک، فلفل و آبلیمو هم داخل ظرف بریزید و تکه های ماهی و میگو را کاملا آغشته به مواد کنید.

یک ظرف مناسب برای پای انتخاب کنید، سپس تکه‌های ماهی و میگو را داخل آن بچینید. هویج را بشویید، پوست آن را بگیرید و سپس رنده کنید. کرفس را هم بعد از شست‌وشو رنده کنید. حالا کرفس و هویج خرد شده را روی تکه‌های ماهی و میگو بریزید. پنیر و جعفری را هم روی مواد بریزید.

در انتها پوره سیب زمینی را با قاشق روی مواد بریزید، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را به مدت ۴۰-۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا ماهی و میگو کاملا بپزد و پای آماده شود.

نکته

با این مقدار مواد برای ۴ نفر می توانید از این خوراک درست کنید ، در صورت تمایل برای تعداد بیشتر مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید.

منبع : nazkhatoon.net و bordbia.ie

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *