نان شیرمال

طرز تهیه نان شیرمال و عکس نان شیرمال

نان شیرمال : امروز می خواهیم برای شما عزیزان طرز تهیه نان شیرمال را آموزش بدهیم.

نان شیرمال یکی از نان های خوش طعم ، خوش عطر و پرطرفدار می باشد.

با آموزش امروز می توانید این نان را خودتان به راحتی در خانه درست کنید و برای صبحانه و میان وعده نوش جان کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان شیرمال را یاد بگیرید.

نان شیرمال

مواد موردنیاز برای نان

تخم مرغ : ۲ عدد

شکر : ۱/۴ لیوان

ماست : ۱ لیوان

جوش شیرین : ۱/۴ قاشق مرباخوری

بیکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری

آرد : به حدی که خمیر به دست نچسبد

وانیل : کمی

روغن : ۳/۴ لیوان

مواد موردنیاز برای روی نان

زرده تخم مرغ : ۱ عدد

زعفران : به مقدار لازم

کنجد : به مقدار لازم

طرز تهیه

شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم تا کاملاً مخلوط شود.
روغن را اضافه کرده دوباره هم می زنیم.
ماست و بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده و آرد را کم کم می ریزیم و با دست مخلوط می کنیم تا خمیر درست شود.
آرد را درحدی می ریزیم که خمیر به دست نچسبد.
این خمیر را در ظرفی قرار داده و روی آن را نایلون کشیده و می گذاریم تا دو ساعت بماند.
خمیر باید حجمش دوبرابر شود.
سپس از خمیر گلوله برداشته روی میز آرد پاشیده و به شکل بیضی پهن می کنیم.
با وردنه به ضخامت نیم سانت در می آوریم سپس در سینی چرب شده فر قرار می دهیم رویش را زرده تخم مرغ همراه با کمی زعفران می مالیم کنجد پاشیده و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا سطح نان طلایی شود

منبع : seemorgh.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *