نان شکم پر

طرز تهیه نان شکم پر و عکس نان شکم پر

نان شکم پر را امروز انتخاب کردیم تا برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

نان شکم پر را در خانه درست کرده و طعمش را امتحان کنید زیرا طعم خوشمزه و فوق العاده ای دارد ، این نان را می توان برای صبحانه هم درست کرد.

همینطور شما دوستان می توانید به عنوان پیش غذا در مهمانی های خود این نان را درست کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

نان شکم پر

مواد موردنیاز

خامه (رقیق شده با شیر) : ۱/۳ لیوان

پنیر (رنده شده (چدار،پارمزان،پیتزا یا موزارلا)) : ۱ لیوان

سوسیس : ۱ کیلوگرم

پیازچه : ۲ عدد

پودر سیر : ۱ قاشق مرباخوری

پودر موسیر : ۱ قاشق مرباخوری

نمک : ۱/۴ قاشق چایخوری

فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری

پودر پیاز : ۱ قاشق مرباخوری

نان همبرگر (کوچک) : ۱۲ عدد

تخم مرغ : ۵ عدد

کره : به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود.

سوسیس ها را ریز رنده کنید. پیازچه را نیز ریز خرد کنید. تابه ای مناسب آماده کرده و داخل آن کمی کره را آب کنید و سوسیس را به خوبی سرخ کنید.

پیازچه را نیز به سوسیس اضافه کرده و به خوبی تفت دهید تا کاملا معطر شود. حال همه ادویه ها را به سوسیس اضافه کنید و شعله را خاموش کنید تا کاملا سرد شود.

تخم مرغ ها را با خامه رقیق شده با شیر مخلوط کرده و با همزن به خوبی بزنید تا یکدست شوند.

حال این محلول را به سوسیس کاملا سرد شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حال پنیر را نیز رنده کرده و به مواد اضافه کنید.(مواد باید کاملا سرد باشد)

نان ها را داخل سینی چرب شده فر بچینید و با دستگاه اسکوپ یا قاشق داخل آن را کمی خالی کنید(باید دیواره ها کمی ضخیم باقی بماند تا مواد به بیرون نشت نکند) سپس داخل آنها را از مواد پر کنید.

حال نانها را داخل فر داغ قرار داده و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه دهید کاملا بپزند.

نکات

۱) بهتر است مقدار خیلی کمی از نان را خارج کرده و بقیه فضا را با فشار دادن انگشت و فشرده کردن خمیر ایجاد کنید.

۲) بهتر است مواد بعد از آماده شدن داخل ظرف در دار به مدت ۱ساعت در یخچال بمانند تا کاملا منسجم شوند.

۳) سعی کنید خامه را خیلی رقیق نکنید چون ممکن است مواد از داخل نان نشت کنند.

۴) میتوانید روی نانها هم مقداری پنیر پیتزا بریزید تا خوشمزه تر شود.

۵) اضافه کردن مقداری آویشن روی نان در ۵ دقیقه انتهایی پخت آن را خوشمزه تر میکند.

منبع : 7ganj.ir

برچسب ها

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *