قیمه نخود سبز

طرز تهیه قیمه نخود سبز و عکس قیمه نخود سبز

قیمه نخود سبز خورشی است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

قیمه نخود سبز طرز تهیه آسانی دارد و مناسب برای انواع مهمانی ها از جمله مهمانی شام و مهمانی های مجلسی می باشد.

این خورش یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین خورش ها محسوب می شود.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه قیمه نخود سبز را یاد بگیرید.

قیمه نخود سبز

مواد موردنیاز

گوشت گوسفندي: ۴۰۰ گرم
نخودسبز: دو پيمانه
پياز ســرخ شده: يك عدد
گشنيز خرد شده: نصــف پيمانه
رب گوجه فرنگي: دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و ادويه: به ميزان لازم

طرز تهیه

گوشت را شسته و به ابعاد خورشي خرد مي‌كنيم. گوشت را به همراه پياز داغ در روغن تفت داده، رب‌گوجه‌فرنگي را اضافه كرده و كمي تفت مي‌دهيم. سه ليوان آب جوش به مواد افزوده و مي‌گذاريم تا بپزد.

پس از آن كه گوشت نيم‌پز شد، نخودفرنگي‌ها را به خورش اضافه مي‌كنيم تا بپزد.

در ۱۰ دقيقه آخر پخت گشنيز، نمك، فلفل و ادويه را اضافه نموده و مي‌گذاريم تا خورش جا بيفتد سپس همراه با برنج سرو مي‌نماييم.

نکات

مدت زمان پخت در حدود يك ساعت می باشد.
نمك را در اواخر پخت اضافه مي كنيم تا گوشت سفت نشود.
در صورت تمايل ميتوانيم به غذا كمي آبليمو اضافه كنيم.

انرژی کل این خوراک ۱۷۷۵ کیلوکالری و انرژی برای هر نفر ۴۴۳ کالری می باشد.

با این مقدار مواد برای چهار نفر می توانید قیمه نخود سبز درست کنید ، اگر تمایل دارید برای تعداد بیشتری از این خورش خوشمزه درست کنید ، مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید.

منبع : سایت آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *