طرز تهیه شیرینی قیسی و کشمش و عکس آن

شیرینی قیسی و کشمش ،شیرینی خوش طعمی است و طرز تهیه آسانی دارد ،برای میان وعده و عصرانه می توانید از این شیرینی میل کنید ،شیرینی قیسی و کشمش با چایی خیلی می چسبد ،حتما امتحان کنید.
شیرینی قیسی و کشمش

مواد موردنیاز

قيسي: به تعداد شيريني ها
پودر قند: يك پيمانه
بيكينگ پودر: نصف قاشق چايخــوري
وانيل:۱/۴ قاشق چايخــوري
مارگارين: ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ: يك عدد
آرد: ۱۸۰-۲۰۰ گرم

مواد مورد نیاز میانی

گردوي درشت خرد شده: نصف پيمانه
كشمش: دو قاشق سوپخوري
دارچين: يك قاشق چايخوري
پودر قند: پنج قاشق سوپخوري

طرز تهیه

مارگارين را با زرده تخممرغ، پودر قند و وانيل مخلوط كرده، سپس آرد را با بيكينگپودر مخلوط و به بقيه مواد اضافه ميكنيم تا خمير به دست نچسبد. خمير را به مدت نيم ساعت استراحت ميدهيم. قيسيها را از وسط باز كرده، داخل آن را با مخلوط كشمش، گردو و دارچين پر ميكنيم. خمير را باز كرده و به صورت گرد قالب ميزنيم. ميان آن يك قيسي پر شده قرار داده، خمير را ميبنديم و در سيني فر قرار ميدهيم. سيني را در فر با دماي ۱۸۰ درجه سانتيگراد به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقيقه قرار ميدهيم تا شيرينيها آماده شوند. ميتوانيم اين شيريني را به شكل قطاب ببنديم. پس از خنك شدن شيرينيها، روي آنها پودر قند الك ميكنيم.

نکته

با این مقدار مواد ۱۳ عدد شیرینی قیسی و کشمش می توانید درست کنید ،اگر دوست دارید تعداد بیشتری از این شیرینی را درست کنید مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید.

قیسی

قیسی

منتشر شده در:www.wikimatn.ir

منبع : ویکی متن و مجله آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *