1 طرز تهیه شیرینی توپی بادام هندی ،عکس شیرینی توپی بادام هندی را هم برایتان قرار دادیم.
بادام هندی

طرز تهیه شیرینی توپی بادام هندی

در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه شیرینی توپی بادام هندی را داریم که داخلش از پودر بادام هندی و خود بادام هندی استفاده می شود ،این شیرینی طرز تهیه آسانی دارد امیدواریم که مورد پسندتان واقع شود.

مواد موردنیاز 

کره: ۸۰ گرم
پودر شکر: ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ: یک عدد
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر بادام هندی: ۸۰ گرم
آرد: ۱۳۰ گرم
سفیده تخم مرغ: یک عدد
بادام هندی دو نیم شده: به میزان لازم

طرز پخت

کره، پودر شکر، زرده تخم‌مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه می‌زنیم. پودر بادام هندی و آرد را به آن افزوده، با دست مخلوط کرده و ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی حاصل شود. اگر خمیر چسبنده بود آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. از خمیر به اندازه گردو برداشته و با دست به صورت توپی درمی‌آوریم و در سینی فر چرب نشده چیده، روی آن سفیده تخم‌مرغ می‌مالیم و یک تکه بادام هندی روی آن قرار می‌دهیم. سینی را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه قرار داده تا شیرینی‌ها بپزند. پس از سرد شدن کامل، شیرینی‌ها را از سینی خارج می‌کنیم.

نکته

میتوانید در صورت دلخواه خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و به آن دو تا سه قاشق سوپخوری پودر کاکائو زده و مخلوط نمایید تا نیمی از شیرینی ها قهوه ای رنگ شوند.

شیرینی توپی بادام هندی

منتشر شده در:www.wikimatn.ir

منبع : ویکی متن و آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *