1 طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی و عکس سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی | ویکی متن انواع مطالب
سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی و عکس سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی

سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی : امروز برای شما عزیزان طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی را آموزش می دهیم.

سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی خوشمزه و بی نظیر می باشد ، این سوپ علاوه بر طعمی خوب ظاهر زیبایی هم دارد.

برای درست کردن سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی از گوشت استفاده ای نمی شود.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی را یاد بگیرید.

سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی

مواد موردنیاز

کلم بروکلی : ۵۰۰ گرم
تره فرنگی (قسمت سفید رنگ) : ۲ عدد
سیر درشت ریز خرد شده : یک حبه
آب سبزیجات : یک لیتر
نمک : به مقدار لازم
فلفل سیاه تازه (پودر شده) : به مقدار لازم
روغن زیتون : به مقدار لازم
نان برشته : برای سرو
خامه ترش یا ماست : برای تزیین
پیازچه ریز خردشده : ۴ قاشق سوپخوری (برای سرو)

طرز تهیه

قسمت سفیدرنگ تره فرنگی را خرد کنید. کلم بروکلی را نیز به ابعاد کوچک برش دهید. سیر ریز خردشده را در مقداری روغن زیتون روی حرارت تفت دهید. تره فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. آب سبریجات را اضافه کرده و پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید.

گلچه های کلم بروکلی را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود.

پس از خنک شدن سوپ آن را در مخلوط کن به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید. دوباره سوپ را روی حرارت ملایم قرار داده برای مزه دار شدن نمک و فلفل بزنید. آن را در ظرف سرو ریخته و با خامه ترش یا ماست، نان برشته و پیازچه ریز خردشده تزیین کنید.

نکته

با این مقدار مواد برای چهار نفر می توانید سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی درست کنید ، اگر تمایل دارید برای تعداد بیشتری از این سوپ خوشمزه درست کنید ، مقدار مواد را دو تا چند برابر کنید. نوش جان

گالری

سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی

سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی

منبع : متن از coca.ir و عکس ها از wikimatn.ir

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *