سوتی پلو

طرز تهیه سوتی پلو و عکس سوتی پلو

سوتی پلو غذایی است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

سوتی پلو نام عجیبی دارد اما طعمی خوشمزه و طرز تهیه آسانی دارد ، اگر طعم این پلو را امتحان کنید عاشق طعمش می شوید.

برای درست کردن سوتی پلو از هیچ گونه گوشتی استفاده نمی شود ، البته در صورت دلخواه آن را با ماهی دودی یا مرغ سرو می کنند.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این پلو را یاد بگیرید.

سوتی پلو

مواد موردنیاز

برنج: چهار پيمانه
آب: يك پيمانه
شير: چهار پيمانه
نمك، فلفل و زعفران: به ميزان لازم
كره يا روغن: به ميزان لازم
قيسي و كشمش: به ميزان لازم

طرز تهیه

برنج را در قابلمه‌اي كه محتوي شير، آب، زعفران، نمك و روغن در حال جوش است ريخته، در ظرف را نيمه باز مي‌گذاريم تا سر نرود و هر چند دقيقه يك بار هم مي‌زنيم تا ته نگيريد. زماني كه آب و شير جذب برنج شد، شعله را كم كرده و مي‌گذاريم تا برنج دم بكشد.

اين غذا را با قيسي و كشمش تفت داده شده يا ماهي دودي يا مرغ پخته و ريش شده سرو مي‌كنند.

گالری

سوتی پلو

منبع : سایت آشپزی خانواده سبز

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *