سمبوسه سیب

طرز تهیه سمبوسه سیب و عکس آن

سمبوسه سیب را امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

سمبوسه سیب طعمی فوق العاده و خوشمزه دارد.

شما می توانید این سمبوسه را به عنوان دسر برای مهمانی های خود درست کنید ، مطمئنا همه از طعمش خوششان خواهد آمد.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

سمبوسه سیب

مواد موردنیاز

ورق خمیر فیلو باز شده : ۴ عدد

کره ذوب شده : ۱۰۰ گرم

مواد موردنیاز میانی

سیب زرد ، پوست کنده و مکعبی خرد شده : ۱ کیلو گرم

شکر : ۲۰۰ گرم

دارچین : ۱ قاشق غذا خوری

نان تست خرد شده : ۱۱۵ گرم

رنده ی پوست لیمو ترش : ۱ عدد لیموی کوچک

مواد موردنیاز برای کرم پاتیسیر رقیق

شیر : نیم لیتر

وانیل : یک دوم قاشق چای خوری

شکر : ۱۳۰ گرم

نشاسته ذرت : ۲۵ گرم

تخم مرغ : ۲ عدد

طرز تهیه

فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

سیب را همراه شکر و دارچین در قابلمه ای ریخته و بگذارید کمی نرم شود.

نان را در فر یا تستر ، تست کنید و کمی که خنک شد آن را پودر یا خرد نمایید.

شهد اضافی سیب را بگیرید و به همراه رنده ی پوست لیمو و خرد نان ها در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.

روی خمیر را کره بمالید و به شکل یک مثلث از مواد روی آن قرار داده و به روش مثلث و مربع بچینید. سمبوسه ها را سرخ کنید و یا به مدت ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر قرار دهید.

در صورتی که سمبوسه ها را در فر می گذارید ، ابتدا روی آنها را کره بمالید و بعد در فر قرار دهید. سمبوسه ها را با کمی خامه یا کرم پاتیسیر رقیق سرو کنید.

طرز تهیه کرم پاتیسیر رقیق

نیمی از شیر را داخل قابلمه ریخته و همراه با وانیل و شکر بجوشانید ، بقیه شیر را در کاسه ای ریخته و آرد ذرت و تخم مرغ را در آن مخلوط کنید.

شیر جوشانده شده را به آرامی به شیر داخل کاسه اضافه کرده و مدام هم بزنید ، سپس کل مواد را داخل قابلمه برگردانید و به طور مداوم هم بزنید تا کرم نسبتا غلیظی حاصل شود. روی کرم را کیسه کشیده و بگذارید کمی خنک شود.

منبع : 7ganj.ir

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *