سالاد بادمجان

طرز تهیه سالاد بادمجان و عکس آن

سالاد بادمجان خوراکی است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

شما می توانید این سالاد را به عنوان پیش غذا برای مهمانی ها و مجالس خود درست کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد بادمجان را یاد بگیرید.

سالاد بادمجان

مواد موردنیاز

بادمجان بزرگ (کبابی شده): ۲ عدد
پیاز کوچک: ۱ عدد
زرده‌ی تخم مرغ: ۱ عدد
روغن زیتون: ۱۰۰ میلی لیتر
نمک و فلفل: به میزان لازم
نان باگت بزرگ: یک عدد
گوجه فرنگی و زیتون (برای تزیین): به میزان لازم

طرز تهیه

بادمجان‌های کبابی شده را پوست گرفته و ساطوری می‌کنیم. پیاز را رنده کرده و به بادمجان اضافه می‌کنیم.

زرده‌ی تخم مرغ پخته شده و رنده شده را به همراه نمک و فلفل، به بادمجان و پیاز اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.

در مرحله‌ی بعد، روغن زیتون را هم به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. می‌توانید برای آسان شدن کار، همه‌ی مواد را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را میکس کنید.

نان باگت را برش‌های عرضی می‌دهیم و کمی از خمیر داخل آن را خالی می‌کنیم. از مواد سالاد داخل نان باگت را پر کرده و روی آن را با برش‌های زیتون و گوجه فرنگی، تزیین می‌کنیم.

منبع : تابناک باتو

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *