دوغ گازدار

طرز تهیه دوغ گازدار و عکس دوغ گازدار

دوغ گازدار : امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز طرز تهیه دوغ گازدار را آموزش بدهیم.

دوغ گازدار طرز تهیه آسانی دارد و به راحتی تهیه می شود.

این دوغ با دم دستی ترین مواد آماده می شود.

هم اکنون با آموزش امروز می توانید در مهمانی هایتان به جای خرید دوغ گازدار از بیرون ،خودتان آن را به راحتی در خانه درست کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه دوغ گازدار را یاد بگیرید.

دوغ گازدار

مواد موردنیاز

ماست : به مقدار لازم

آب : به مقدار لازم

قند : چند حبه

نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه

برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم. اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت ۲ روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم وقتی ترشید ، ماست را آنقدر هم می زنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست ، آب به آن اضافه می کنیم و به میزان دلخواه نمک هم اضافه می کنیم .
حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم ، سپس دوغ را به مدت یک ربع ساعت در ظرف سربسته ای کاملاً سربسته و محکم خوب هم میزنیم و بعد ظرف حاوی دوغ را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری می کنیم.
در آخر پس از آماده شدن ، می توانید به آن پودر موسیر اضافه کنید و یا از عرقیاتی مثل عرق نعناع یا شاهسپرن برای خوش طعم شدن آن استفاده کنید .

به یاد داشته باشید هرگز بیش از حد از قند برای گازدار کردن دوغ استفاده نکنید.

منبع : seemorgh.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *