ترشی خرمالو

طرز تهیه ترشی خرمالو و عکس ترشی خرمالو

ترشی خرمالو را امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

ترکیب مواد مختلف برای درست کردن این ترشی آن را تبدیل به یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین ترشی ها کرده است.

ترشی خرمالو طرز تهیه آسانی دارد.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه ترشی خرمالو را یاد بگیرید.

ترشی خرمالو

مواد موردنیاز

خرمالو : ۱۰ عدد
سرکه بی‌رنگ : به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد
هل : ۱۰ عدد
خرمای زردرنگ : ۸ تا ۱۰ عدد
فلفل سبز شیرین : ۶ تا ۸ عدد
جوزهندی : یک عدد
زنجبیل تازه : ۵ برش متوسط
خلال پوست پرتقال شیرین‌شده : نصف فنجان کوچک
نمک : ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

ابتدا برای تهیه هر ترشی، سرکه آن را بجوشانید و بگذارید خنک شود. این کار باعث می‌شود که ترشی شما کپک نزند.

خرمالو‌ها را بشویید و خشک کنید و در قسمت ته خرمالو‌ها یک برش بزنید. طوری که داخل هر خرمالو یک عدد هل سبز و یک عدد فلفل قرار دهید.

خرما​لو‌ها را در ظرف شیشه‌ای مخصوص ترشی بچینید و خرما و جوزهندی را بین آنها بگذارید و خلال پوست پرتقال و تکه‌های زنجبیل را روی خرمالو‌ها بریزید و نمک و سرکه را اضافه کنید. در شیشه را ببندید و در جای خنک بگذارید.

این ترشی بعد از ۲۰ روز آماده می‌شود.

ترشی خرمالو

منبع : seemorgh.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *