باقلوای شکلاتی

طرز تهیه باقلوای شکلاتی و عکس آن

باقلوای شکلاتی دسری است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم.

این باقلوا دارای طعمی فوق العاده و خوشمزه می باشد.

باقلوای شکلاتی را در خانه درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید.

باقلوای شکلاتی

مواد موردنیاز

عسل: یک پیمانه
کره‌ی آب شده: یک پیمانه
شکلات آب شده: یک و نیم پیمانه
خمیر یوفکا: به میزان لازم
فندق، پسته و گردوی پودر یا خرد شده: به میزان لازم

طرز تهیه

ورقه‌های خمیر یوفکا را روی میز کار، پهن کرده و کمی با آب مرطوب می‌کنیم سپس در ابعاد تقریبی ۱۳*۹ آنها را برش می‌زنیم.
آنها را یکی یکی در سینی فر که از قبل چرب کرده‌ایم قرار می‌دهیم. روی سطح ورقه‌ی هر خمیر، کره مالیده و ۵ عدد خمیر دیگر که در همین ابعاد برش داده‌ایم، به همین ترتیب روی آن قرار می‌دهیم.

روی سطح پنجم، مقداری شکلات آب شده می‌مالیم سپس مخلوط آجیل را روی آن می‌پاشیم و در آخر، عسل را روی مواد می‌ریزیم.
۶ ورقه دیگر از خمیر یوفکا به همین ابعاد را به ترتیب روی عسل قرار می‌دهیم. توجه داشته باشید قبل از قرار دادن هر طبقه، روی آن را کره بمالید.

روی سطح باقلوای شکلاتی را کمی از آجیل خرد شده می‌ریزیم.

هر کدام از باقلواهای آماده شده را از قطر، به دو بخش تقسیم می‌کنیم تا به شکل مثلث دربیایند.

سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار می‌دهیم.

سینی را از فر خارج می‌کنیم. روی سطح باقلواها را عسل می‌ریزیم و دو ساعت آن را کنار قرار می‌دهیم. وقتی عسل به خورد باقلوا رفت، مقداری شکلات آب کرده روی باقلواها ریخته و در ظرف مخصوص شیرینی قرار می‌دهیم.

منبع : تابناک باتو

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *