املت پنیر و شوید

طرز تهیه املت پنیر و شوید و عکس آن

املت پنیر و شوید را امروز برایتان قرار دادیم.

این املت دارای طعمی فوق العاده و بی نظیر می باشد.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه املت پنیر و شوید را یاد بگیرید.

املت پنیر و شوید

مواد موردنیاز

۲ عدد تخم مرغ
۸۰ گرم پنیر خامه ای
۱ قاشق مربا خوری شوید خشک
۲۰ گرم کره
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا داخل یه ماهیتابه کوچک کره و شوید رو با هم خیلی کم تفت میدیم فقط در حدی که کره آب بشه. در صورتی که شوید رو زیاد تفت بدیم فوری میسوزه و تلخ میشه.

تخم مرغ هارو داخل یه کاسه میشکونیم و نمک هم بهشون اضافه میکنیم و فقط در حدی که زرده و سفیده کمی مخلوط بشن همشون میزنیم.

پنیر های خامه ای رو به شکل تکه های کوچک در میاریم و میریزیم داخل تخم مرغ ها. اصلا لازم نیست که پنیر داخل تخم مرغ حل بشه و نباید تکه هاش خیلی کوچیک باشن چون بهتره بتونیم بعد از درست شدن املت و نرم شدن پنیرها حالت مجزا پنیر و تخم مرغ رو از هم داخل دهانمون تشخیص بدیم. کلا خوشمزگی این املت به همینه.

حالا مخلوطمون رو داخل ماهیتابه ای که کفش رو با کره چرب کردیم میریزیم و روی حرارت ملایم میذاریم و در ماهیتابه رو هم میبندیم تا تخم مرغ مغز پخت بشه.

وقتی تخم مرغ ها خودشون رو گرفتن و پنیر هم نرم شد مخلوط شوید و کره رو روی املتمون میریزیم و یکم دیگه بهشون حرارت میدیم.

حالا املت خوشمزه و آسون ما حاضره و میتونیم از طعم محشرش لذت ببریم … نوش جان

دستور پخت و عکس از گلزار نورمحمدیان

منبع : 2nafare.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *