کوکو سبزی

دستور پخت کوکو سبزی و عکس آن

کوکو سبزی از آن دسته خوراک هایی است که آسان درست می شود اما طعمی منحصر به فرد دارد.

کوکو سبزی به شکل های مختلفی تهیه می شود گاهی داخل آن از گردو و زرشک استفاده میشود گاهی هم ساده درست می شود.

در ادامه با ما همراه باشید.

کوکو سبزی

مواد لازم

۴۰۰ گرم سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)
۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده
زرشک و گردو در صورت تمایل برای تزیین
نمک ،فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

دستور پخت

ابتدا کافیه تخم مرغ هامون رو فقط در حدی هم بزنیم که از لختگی دربیان.

حالا سبزی های خورد شده، سیر، نمک، فلفل و زرچوبه رو هم به تخم مرغ اضافه میکنیم.

مواد رو هم میزنیم تا یکدست بشن.

حالا مایه کوکو رو داخل ماهیتابه ای که کمی روغن داخلش ریخته و چربش کردیم میریزیم و اجازه میدیم تا کوکو با حرارت ملایم هم بپزه و هم زیرش سرخ بشه. بهتره در این مرحله در ماهیتابه بسته باشه.

وقتی کوکو خودشو گرفت برش میگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه، در این مرحله احتیاجی نیست که در ماهیتابه بسته باشه.

وقتی هر دو طرف طلایی شد کوکو رو داخل ظرف برمیگردونیم و برشش میزنیم.

حالا کوکو خوشمزه ما حاضره و میتونیم در صورت تمایل با زرشک و گردو تزیینش کنیم … نوش جان

کوکو سبزی

منبع : www.2nafare.com/طرز-تهیه-کوکو-سبزی-مرحله-به-مرحله/

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *