پیتزا کوردن بلو

دستور پخت پیتزا کوردن بلو و عکس آن

دستور پخت پیتزا کوردن بلو و عکس آن : در پست امروز برای شما دوستان عزیز دستور پخت پیتزا کوردن بلو یا نام دیگر آن پیتزا آفریکانو را قرار دادیم.

این پیتزا خوشمزه و متفاوت می باشد.

در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پیتزا کوردن بلو را یاد بگیرید.

پیتزا کوردن بلو (پیتزا آفریکانو)

مواد موردنیاز

سینه مرغ فیله شده ۱ عدد
ژامبون مرغ ۲۵۰ گرم
قارچ اسلایس شده ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱/۳ پیمانه
پنیر پارمسان ۱/۳ پیمانه
پنیر گودا ورقه ای یا موزارلا رنده شده به میزان لازم
سس سیر و کچاب به میزان لازم
خمیر پیتزا ۲ عدد

دستور پخت

همونطور که در مواد لازم مشاهده فرمودین، ما فیله مرغ داریم که قراره سرخ بشه. پس خیلی خیلی بهتر هست که اون رو از یکی، دو ساعت قبل از شروع پخت، مزه دار یا مرینیت کنیم. این کار رو با مخلوط کردن، فیله ها با کمی نمک و ادویه های مورد علاقه خودتون به اضافه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و قرار دادن فیله ها داخل یخچال انجام بدین. بعد از مزه دار کردن، فیله ها رو سرخ کنین یا گریل.

فیله های آماده شده رو کنار میذاریم.

خمیر پیتزا رو آماده می کنیم. روی خمیر رو مقداری سس سیر و کچاپ یا هر سس مورد علاقه خودمون رو می ریزیم و همه جای خمیر پخشش می کنیم.

روی سس رو پودر پنیر پارمسان میریزیم.

و بعد ژامبونی که درشت خرد کردیم یا به صورت رشته ای برش زدیم رو همه جای خمیر به صورت یکنواخت پخشش می کنیم.

حالا فیله های مرغ رو به قطعات کوچکتری تقسیم می کنیم و روی ژامبون ها می چینیم.

یک مشت از پنیر موزارلا رنده شده یا دو ورق پنیر ورقه ای رو لا به لای پنیر و ژامبون می ریزیم و کار رو ادامه میدیم.

قارچ های اسلایس شده رو روی پیتزا می چینیم، سعی کنید برش هاتون خیلی ضخیم نباشه تا هم پیتزا آب نندازه و هم شکیل تر باشه.

و بعد فلفل دلمه ای که نگینی خرد کردیم روی قارچ ها می ریزیم.

و بالاخره روی همه مواد رو با پنیر موزارلا کاملاً می پوشونیم، انتخاب پنیر هم به خودتون بستگی داره که طعم چه پنیری رو بیشتر می پسندین.

بعد از اینکه روی پیتزا رو با پنیر پوشوندیم کمی آویشن و پاپریکا روی پنیر ها می پاشیم. از عطر آویشن غافل نشین.

پیتزا رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم و اجازه میدیم تا حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزه و نهایتاً گریل رو ۳_۴ دقیقه ای روشن می کنیم تا روی پنیر طلایی بشه. بعد از پخت اجازه میدیم از حرارت بیفته و بعد برش میدیم و سرو میکنیم. به همین راحتی ما یک پیتزای سریع و خوشمزه داریم. نوش جان.

آشپز هدی شربتی

منبع : متن از 2nafare.com ، عکس از fertilitychef.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *