پیتزا مرغ باربیکیو

دستور پخت پیتزا مرغ باربیکیو و عکس آن

پیتزا مرغ باربیکیو خوراکی خوش طعم و پرطرفدار می باشد.

در ادامه با ما همراه باشید.

پیتزا مرغ باربیکیو

مواد لازم

خمیر پیتزا
سینه مرغ
سیر رنده شده
قارچ خام
فلفل سبز
زیتون
پنیر پیتزا
سس باربیکیو
فلفل قرمز
نمک

(مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به مقدار خمیرتون و اینکه پیتزا رو چقدر پر مواد یا کم مواد دوست دارین، داره)

دستور پخت

ابتدا باید مرغ پیتزامون رو درست کنیم پس سینه مرغ رو نواری میبریم و با نمک، سیر رنده شده و فلفل قرمز با حرارت ملایم تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. برای یک عدد سینه مرغ یک قاشق مربا خوری سیر رنده شده کافیه.

اگه حرارت کم باشه مرغ آب میندازه و با آبی که انداخته کاملا مغز پخت میشه. حالا مرغ پیتزامون حاضره و به نظر من بهتره یکم تند تهیه بشه.

بعد از اینکه مرغ پخت از داخل ماهیتابه درش میاریم و قارچ رو با کمی کره و نمک با حرارت ملایم داخل همون ماهیتابه تفت میدیم تا آب بندازه و بپزه.

حالا حرارت رو زیاد میکنیم تا هم آب قارچ کشیده شده هم کمی سرخ بشه.

حالا همه مواد پیتزا حاضر شدن و موقع چیدنشونه.

کف قالب پیتزامون رو چرب کرده و کمی آرد هم میپاشیم تا خمیر بعد پخت بهش نچسبه.

حالا خمیر پیتزا رو کاملا روی سطح ظرف پهن میکنیم.

خمیر رو به سس باربیکیو آغشته میکنیم. بهتره حدود یک سانت از دور خمیر بدون سس بمونه.

در مرحله بعد مرغ، زیتون و فلفل سبز حلقه ای خورد شده رو روی سطح خمیر پخش میکنیم.

حالا به مقدار دلخواه پنیر پیتزا و قارچ هم روی مواد میریزیم. بعد ظرف پیتزا رو برای مدت نیم ساعت الی سه ربع داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده میذاریم تا هم نون پیتزامون بپزه و هم پنیر روش آب بشه. بهتره حواستون به نون باشه تا یه موقع نون نسوزه و خشک نشه. ۵ دقیقه نهایی هم گریلو روشن کنین تا روی پیتزا برشته بشه.

حالا پیتزای خوشمزه و سالم ما حاضره … نوش جون

منبع : www.2nafare.com/طرز-تهیه-پیتزا-مرغ-باربیکیو-chicken-barbecue-pizza/

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *