پیتزا به همراه زیتون ، فلفل و موزارلا

دستور پخت پیتزا به همراه زیتون ، فلفل و موزارلا و عکس آن

پیتزا به همراه زیتون ، فلفل و موزارلا خوراکی خوش طعم و متفاوت می باشد.

این پیتزا بدون استفاده از گوشت درست می شود و کاملا گیاهی است بنابراین برای گیاهخواران پیشنهاد می شود.

پیتزا به همراه زیتون ، فلفل و موزارلا

مواد لازم

۸۰۰ گرم گوجه فرنگی بدون پوست

سه هشتم قاشق چای خوری نمک

یک دوم فنجان ریحان خرد شده

دو قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین

یک قاشق غذا خوری فلفل قرمز ملایم

یک قاشق غذا خوری آرد ذرت

۳۴۰ گرم خمیر پیتزا سبوس دار

۱۱۵ گرم پنیر موزارلا

۳۰ گرم زیتون بدون هسته خرد شده

دستور پخت

یک سینی پخت یا قالب پخت پیتزا را در سینی مرکزی فر قرار دهید. فر را تا دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

گوجه فرنگی ها را با استفاده از یک صافی که بالای کاسه ای بزرگ قرار دادید پوره کنید. آن ها را به صافی فشار دهید تا قطعه قطعه شوند. مایع گوجه ها را کنار بگذارید تا از آن برای کاری دیگر استفاده کنید. قطعات گوجه، نمک، یک چهارم فنجان ریحان، یک و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون و یک و یک دوم قاشق چای خوری فلفل را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید.

آرد ذرت را روی یک قطعه ورق روغنی بریزید. خمیر پیتزا را روی آرد ذرت صاف و به یک دایره تبدیل کنید. مخلوط گوجه را روی نان پیتزا بریزید و کمی از لبه های پیتزا را خالی بگذارید. سپس روی آنها پنیر و زیتون بریزید. اجازه دهید پیتزا روی ورق روغنی بماند و آن را درون قالب پیتزا یا سینی پخت قرار دهید. در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت، به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که خمیر کاملا پخته و پنیرها ذوب شوند آن ها را بپزید. با یک و یک دوم قاشق چای خوری زیتون، لبه های پیتزا را براش کنید.

در پایان، ریحان و فلفل باقی مانده را روی پیتزا بریزید. به ۸ قسمت تقسیمش کنید.

منبع : kermany.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *