ناگت مرغ

دستور پخت ناگت مرغ و عکس آن

ناگت مرغ خوراکی فوق العاده و خوش طعم می باشد.

این خوراک را درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

ناگت مرغ

مواد لازم

۱ عدد سینه مرغ
۱ عدد پیاز
۱۵۰ گرم پنیر پیتزا
۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
آرد سوخاری به مقدار لازم
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

دستور پخت

ابتدا باید سینه مرغمون رو خورد کرده و داخل غذاساز بریزیم.

غذاساز رو چند پالس میزنیم تا مرغ کاملا حالت چرخ شده بگیره و بافتش یکنواخت و چسبناک بشه.

حالا نمک، فلفل قرمز، زرچوبه و سیر رو به مرغ اضافه میکنیم.

پیاز رو هم جداگانه با سایز ریز رنده کرده و آبش رو کاملا میگیریم. دقت کنین تا آب پیاز رو خوب بگیرین در غیر اینصورت ناگتتون خوب منسجم نمیشه و موقع سرخ کردن وا میره.

حالا پیاز آب گرفته و پنیرو هم اضافه میکنیم و باز غذاسازو چند پالس میزنیم تا موادمون حالت خمیر مانند و چسبناک پیدا کنه و کاملا یکنواخت و منسجم بشه.

حالا موقع شکل دادن به ناگته. به اندازه یه گردو ازش برمیداریم و گلوله اش میکنیم.

بعد با فشار دست بهش شکل میدیم و کاملا به آرد سوخاری آغشته اش میکنیم.

حالا به مقدار کافی روغن مخصوص سرخ کردنی داخل ماهیتابه ریخته و اجازه میدیم تا کاملا داغ بشه، بعد ناگت هارو دونه دونه داخال روغن میریزیم.

اجازه میدیم تا ناگت با حرارت متوسط طلایی بشه و بپزه. بعد از سرخ شدن از روغن درشون میاریم و روی دستمال کاغذی میزاریمشون تا روغن اضافیشون بره.

حالا ناگت های خوشمزه ما حاضرن نوش جان …

منبع : مطلب از 2nafare.com/طرز-تهیه-ناگت-مرغ-chicken-nuggets/ و عکس از foodnetwork.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *