سوپ کدو سبز

دستور پخت سوپ کدو سبز و عکس آن

سوپ کدو سبز سوپی فوق العاده ، گیاهی و آسان می باشد.

این سوپ را درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

سوپ کدو سبز

مواد لازم

۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون

یک پیاز متوسط، خرد شده ( یک و یک دوم فنجان )

دو حبه سیر خرد شده

دو قاشق چای خوری پودر کاری

یک عدد سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و به صورت مکعبی برش خورده

دو عدد کدو سبز متوسط، مکعبی برش خورده باشد

چهار فنجان آب مرغ کم نمک

یک دوم قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

دستور پخت

در یک قابلمه متوسط ، روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید، به مدت ۷ تا ۸ دقیقه بپزید، پیوسته بهم بزنید. سیر و پودر کاری را اضافه کنید، بپزید و بهم بزنید تا زمانی که معطر شوند ( حدود یک دقیقه ). باقی مواد را اضافه کنید. تا زمانی که مایع درون قابلمه به جوش بیاید روی حرارت نگه دارید. وقتی به جوش آمد حرارت را کم کنید و درپوش قابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه بجوشد.

منبع : kermany.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *