سس بشامل با طعم سیر

دستور پخت سس بشامل با طعم سیر و عکس آن

سس بشامل با طعم سیر دارای طعمی دلنشین و متفاوت می باشد.

در ادامه با ما همراه باشید.

سس بشامل با طعم سیر

مواد لازم

۲ لیوان شیر
۲ قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سفید
۴۰ گرم کره
۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
نمک به مقدار لازم

دستور پخت

ابتدا کره رو با سیر داخل یه ماهیتابه تفت میدیم فقط در حدی که کره مزه سیر رو بگیره ولی سیر اصلا سرخ نشه.

حالا آرد رو هم اضافه میکنیم و آرد و مخلوط کره رو سریع هم میزنیم تا کاملا و یکنواخت با هم مخلوط بشن.

بعد حدود نصف لیوان از شیر رو به مواد اضافه میکنیم.

حالا سریعا با یه همزن دستی مواد رو هم میزنیم تا یکنواخت با هم مخلوط بشن و آرد گوله نشه.

بعد کم کم مابقی شیر رو هم اضافه کرده و مدام با همزن دستی مواد رو هم میزنیم تا آرد گوله نشه. حالا به مقدار لازم نمک هم اضافه میکنیم.

از این مرحله به بعد هم باید مدام مخلوط رو با یه قاشق یا همزن دستی و به آرامی هم بزنیم تا هم سس غلیظ بشه و هم اینکه ته نگیره. حرارت باید در طول مدت پخت ملایم باشه. وقتی غلظت سس به حد دلخواهمون رسید حاضره

حالا سس خوش طعم ما حاضره و میتونه چاشنی تعداد زیادی از غذاهایی باشه که میپزیم … نوش جان

سس بشامل با طعم سیر

منبع : www.2nafare.com/طرز-تهیه-سس-بشامل-با-طعم-سیر-garlic-bechamel-sauce/

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *