سالاد برگر پارتی

دستور پخت سالاد برگر پارتی و عکس آن

سالاد برگر پارتی نوعی سالاد خوشمزه و بی نظیر می باشد.

این سالاد را درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

سالاد برگر پارتی

مواد لازم

یک دوم یک پیاز قرمز متوسط

یک چهارم فنجان جعفری خرد شده

سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

پنج هشتم قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز

یک چهارم قاشق چای خوری میکس ادویه جات

دو حبه سیر

۱۷۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله ۹۰ درصد

۱۱۵ گرم گوشت چرخ کرده بره

یک تخم مرغ بزرگ

اسپری پخت یا مقداری روغن

یک دوم فنجان ماست یونانی ساده

یک چهارم فنجان سس مایونز

دو قاشق غذا خوری آب لیمو تازه

یک دوم یک خیار متوسط

۱۴۰ گرم برگ کلم یا برگ کاهو

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون

یک گوجه فرنگی متوسط که به هشت قسمت تقسیم شده باشد

دستور پخت

فر را با دمای بالا گرم کنید

نصفه پیازی که دارید را به دو قسمت تقسیم کنید. یک نیمه از پیاز را داخل مخلوط کن قرار دهید. دو قاشق غذا خوری جعفری، یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک دوم قاشق چای خوری نمک، فلفل قرمز، میکس ادویه جات و سیر را اضافه کنید. سپس مخلوطشان کنید تا خوب میکس شوند. گوشت گوساله و بره و تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره همه را با هم ترکیب کنید.

میکس گوشت را به ۸ برگر مساوی تقسیم کنید. برگر ها را روی سینی پخت قرار دهید و به مدت ۶ دقیقه در فر بگذارید تا درست شوند.

ماست، مایونز، یک قاشق غذا خوری آب لیمو، دو قاشق غذا خوری جعفری باقی مانده، یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه و یک هشتم قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. نیمه خیاری که دارید را رنده کنید. خیار رنده شده را در میکس ماست بریزید.

برگ های کلم یا کاهو را با روغن و آب لیموی باقی مانده ترکیب کنید. خیار و پیاز باقی مانده را حلقه حلقه کنید. میکس کلم را بین چهار بشقاب تقسیم کنید و رویشان پیاز های حلقه شده، خیار حلقه شده و گوجه فرنگی را قرار دهید. روی هر سالاد دو عدد برگر قرار دهید سپس به صورت مساوی روی هر کدام سس بریزید.

منبع : kermany.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *