خوراک گوشت چینی

دستور پخت خوراک گوشت چینی و عکس آن

خوراک گوشت چینی خوراکی بسیار خوش طعم و فوق العاده می باشد.

غذاهای چینی به کم روغن بودن و سالم بودن معروف هستند.

این خوراک کم کالری و رژیمی می باشد.

در ادامه با ما همراه باشید.

خوراک گوشت چینی

مواد موردنیاز

۱۵۰ گرم گوشت راسته گوساله
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ عدد هویج بزرگ
۱ عدد کدو
۳ الی ۴ عدد فلفل سبز
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری سس سویا
۱ قاشق مربا خوری زنجفیل خورد شده
۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده

دستور پخت

ابتدا گوشت رو به صورت خلالی برش میزنیم. در صورتی که گوشت کمی یخ زده باشه خیلی راحت و به هر شکل و ضخامتی که بخوایم بریده میشه.

حالا گوشت خورد شده رو همراه با پیاز خورد شده، کمی پودر فلفل و روغن زیتون حدود ۱۰ تفت میدیم تا آب بندازه و تغییر رنگ پیدار کنه.

حالا زنجفیلی که خلالی خورد کردیم رو هم به گوشت اضافه میکنیم. در صورتی که از پودر زنجفیل استفاده میکنیم حدود نصف قاشق چایخوریش کافیه، باز مواد رو در حدود ۵ دقیقه با هم تفت میدیم.

بعد سیر رنده شده و سس سویا رو هم اضافه کرده و باز مواد رو برای ۵ دقیقه دیگه تفت میدیم. اینجا دیگه گوشتمون پخته چون خیلی نازک برش شده بوده. خوراکمون رو تست کرده و به اندازه کافی نمک اضافه میکینم.

در این مرحله فلفل خورد شده رو اضافه میکنیم.

بلافاصله بعدش هویج هایی که خلالی و نازک خورد کردیم رو مواد اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه ای تفتشون میدیم.

در نهایت هم کدو هایی که خلالی بریدیم رو اضافه کرده و باز ۵ دقیقه تفتشون میدیم.

همینطوری که دیدین کل تهیه این خوراک نیم ساعت بیشتر طول نکشید. کلا غذاهای چنینی طی مدت زمان کمی تهیه میشن. در این خوراک هویج و کدوی ما کاملا پخته و له نمیشه و کمی زیر دندون میاد که به نظر من همین راز خوشمزه بودنشه.

حالا خوراک چینی سالم و رژیمی ما حاضره … نوش جان

کالری موجود در خوراک گوشت چینی:

۱۵۰ گرم گوشت ۳۰۰ کالری

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲۴۰ کالری

۲ عدد هویج ۳۰ کالری

۱ عدد کدو ۳۰ کالری

۱ عدد پیاز ۵ کالری

۳ الی ۴ عدد فلفل سبز ۱۰ کالری

مجموع کالری: ۶۱۵

این مقدار خوراک برای دو نفر کافیه.

منبع : www.2nafare.com/طرز-تهیه-خوراک-گوشت-چینی/

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *