املت گوجه فرنگی

دستور پخت املت گوجه فرنگی و عکس آن

املت گوجه فرنگی یکی از خوراکی های آسان و پرطرفدار می باشد.

کمتر کسی وجود دارد که املت گوجه فرنگی را دوست نداشته باشد.

در ادامه با ما همراه باشید.

املت گوجه فرنگی

مواد لازم

۳ عدد تخم مرغ
۵ عدد گوجه فرنگی
۳۰ گرم کره
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

دستور پخت

برای تهیه این املت خوشمزه اول از همه باید گوجه هارو پوره کنیم پس اونها رو چهار قاچ میکنیم و با ۱/۳ لیوان آب داخل مخلوط کن میریزیم و چند پالس میزنیم تا گوجه فرنگی هامون کاملا پوره بشن. احتیاجی به کندن پوست گوجه ها نیست چون داخل مخلوط کن کاملا ریز میشن.

حالا کره رو داخل یه ماهیتابه میریزیم و وقتی آب شدش نمک، فلفل، زرچوبه و پوره گوجه فرنگی رو هم اضافه میکنیم.

بعد مواد رو با هم مخلوط میکنیم و حرارت رو متوسط میکنیم تا سس قوام بیاد.

گاهی سس رو هم میزنیم تا آبش کشیده شده و تنگ آب بشه و رنگش هم کاملا قرمز بشه.

حالا دونه دونه تخم مرغ هارو داخل سس میشکنیم.

در ماهیتابه رو میبندیم تا تخم مرغ ها خودشون رو بگیرن. اینکه تخم مرغ های چقدر سفت بشن به سلیقه خودتون بستگی داره.

حالا املت خوشمزه ما حاضره … نوش جان

املت گوجه فرنگی

منبع : 2nafare.com/طرز-تهیه-املت-گوجه-فرنگی/

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *