املت قارچ و پنیر

دستور پخت املت قارچ و پنیر و عکس آن

املت قارچ و پنیر از انواع املت های خوشمزه و پرطرفدار می باشد.

در ادامه با ما همراه باشید.

املت قارچ و پنیر

مواد لازم

۳ عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم قارچ
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
۳۰ گرم کره
نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور پخت

برای تهیه این املت ابتدا باید قارچ رو سرخ کنیم پس قارچ ها رو خورد کرده و با حدود ۱۰ گرم از کره ای که داشتیم و مقداری نمک داخل ماهیتابه ریخته و حرارت رو ملایم میکنیم تا قارچ آب بندازه.

وقتی قارچ آب انداخت شعله رو زیاد میکنیم تا هم آب قارچ کشیده بشه و هم اینکه کمی سرخ بشه. حالا قارچمون حاضره.

بعد تخم مرغ هارو داخل یه کاسه میشکنیم و با کمی نمک و فلفل خوب هم میزنیم تا یکنواخت بشه.

مابقی کره رو داخل یه ماهیتابه ریخته و وقتی آب شد تخم مرغ هم زده رو هم اضافه میکنیم.

حالا قارچ های سرح شده رو روی سطح تخم مرغ پخش میکنیم.

بعد بلافاصله پنیر و هم اضافه کرده و روی سطح املت پخش میکنیم.

حالا در ماهیتابه رو میذاریم تا هم تخم مرغ سفت بشه و هم اینکه پنیر آب بشه.

بهتره چند تا از قارچ ها رو نگه داریم تا بعد آب شدن پنیر بچینیم رو املت تا املتمون خوش قیافه تر بشه.

حالا املت خوشمزه ما حاضره … نوش جان

منبع : مطلب از 2nafare.com/طرز-تهیه-املت-قارچ-و-پنیر-mushroom-cheese-omelette/ و عکس از weightlossresources.co.uk

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *