پوره سیب زمینی

دستور تهیه پوره سیب زمینی و عکس آن

پوره سیب زمینی خوراکی است که امروز دستور تهیه آن را برایتان قرار دادیم.

این خوراک گیاهی است و پیشنهاد خوبی برای گیاهخواران محسوب می شود.

در ادامه با ما همراه باشید.

پوره سیب زمینی

مواد موردنیاز

۳ عدد سیب زمینی
حدود ۱ پیمانه شیر
کره به مقدار لازم
ادویه های دلخواه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

دستور تهیه

ابتدا سیب زمینی هارو پخته، پوست کنده و با ریز ترین سایز رنده میکنیم.

برای درست کردن پوره هم میشه سیب زمینی پخته رو با گوشتکوب کوبید و هم رنده کرد اما به نظر من رنده ریز بهتره چون دیگه هیچ تکه درشتی داخل پوره باقی نمی مونه.

برای درست کردن پوره بهتره از سیب زمینی پشندی استفاده کنین که رنگش زرد تره و حالت پودری تری داره اینطوری بافت پوره سیب زمینیتون کرمی و عالی میشه. البته از اونجایی که من سیب زمینی پشندی نداشتم از سیب زمینی معمولی استفاده کردم.

حالا کره رو به سیب زمینی رنده شده اضافه میکنیم برای سه عدد سیب زمینی حدود ۳۰ گرم کره کافیه البته باز مقدار کره به اینکه پوره رو پرچرب تر یا کم چرب تر دوست داشته باشین بستگی داره.

حتما سیب زمینی رو وقتی هنوز تقریبا گرمه رنده کنین تا کره با حرارت سیب زمینی آب بشه و به خوردش بره. حالا خوب سیب زمینی و کره رو با قاشق مخلوط میکنیم.

بعد به اندازه کافی نمک و ادویه های دلخواهمون رو اضافه میکنیم. من از کمی فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا و نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز استفاده کردم.

مخلوط رو خوب هم میزنیم تا یکنواخت بشه.

در نهایت شیر رو کم کم اضافه کرده و هم میزنیم تا به غلظت دلخواهمون برسیم.

به همین راحتی پوره سیب زمینی ما حاضره …. نوش جان

آشپز گلزار نورمحمدیان

منبع : متن از www.2nafare.com/طرز-تهیه-پوره-سیب-زمینی/ و عکس از deliciousmeetshealthy.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *