سس آلفردو

دستور تهیه سس آلفردو و عکس آن

سس آلفردو یکی از سس های خوشمزه و خامه ای می باشد.

این سس را می توانید با پاستا یا هر خوراک دیگری که دوست دارید نوش جان کنید.

در ادامه با ما همراه باشید.

سس آلفردو

مواد لازم

۴ قاشق غذاخوری پر خامه صبحانه
۳۰ گرم کره
۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان

دستور تهیه

ابتدا باید کره رو داخل یا قابلمه کوچیک بریزیم و اجازه بدیم تا با حرارت ملایم آب بشه، فقط دقت کنین تا کره نسوزه.

بعد از آب شدن کره خامه رو هم اضافه کنین و باز با حرارت ملایم کره و خامه رو هم بزنین تا خامه خوب با کره مخلوط و یکنواخت بشه. فقط اجازه بدین تا مخلوط کمی داغ بشه ولی جوش نیاد.

حالا پنیر پارمزان رنده شده و سیر رنده شده رو هم اضافه می کنیم و سس رو مدام هم میزنیم تا ته نگیره.

همزدن رو ادامه میدیم تا پنیر کاملا آب شده و باز مخلوط یکنواخت بشه.

در نهایت جعفری خورد کرده رو اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن سس رو هم میزنیم و بعد شعله رو خاموش میکنیم.

حالا سس ما آماده است و از اونجایی که پنیر پارمزان معمولا به اندازه کافی نمک داره، سس به نمک بیشتر هم احتیاجی نداره.

حالا میتونیم از سسمون داخل انواع پاستا استفاده کنیم … نوش جان

منبع : مطلب از 2nafare.com/طرز-تهیه-سس-آلفردو-alfredo-sauce-recipe/ و عکس از thereciperebel.com

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *