ترشک آلبالو

دستور تهیه ترشک آلبالو و عکس آن

ترشک آلبالو یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین تنقلات می باشد.

ترشک آلبالو را درست کرده و طعمش را امتحان کنید.

در ادامه با ما همراه باشید.

ترشک آلبالو

مواد لازم

آلبالو تازه
نمک به مقدار لازم
پودر گلپر به مقدار لازم

دستور تهیه

ابتدا لایه به لایه آلبالوهارو داخل قابلمه مورد نظرمون میچینیم و روی سطح هر لایه رو به اندازه کافی نمک میپاشیم تا آلبالوها آب بندازن.

سعی کنین مقدار نمک رو زیاد نریزین چون در صورتی که در نهایت نمک کم باشه میتونین اضافش کنین ولی در غیر اینصورت آلبالوتون شور میشه و نمیشه کاریش کرد.

حدود ۲ الی ۳ ساعت به آلبالو زمان میدیم تا آب بندازه.

بعد از این مدت شعله گاز رو روشن میکنیم و به آلبالوها حرارت میدیم تا بپزن. اصلا احتیاجی نیست به آلبالو آب اضافه کنیم چون آب خود آلبالو برای پختش کافیه.

حدود ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت بعد آلبالو ها پختن و رنگشون تیره تر شده حالا پودر گلپر رو به آلبالو اضافه میکنیم.

حدود ۱۰ دقیقه دیگه به آلبالو ها حرارت میدیم تا خوب مزه گلپر رو بگیرن و بعد ترشک آلبالومون حاضره.

حالا ترشک آلبالو رو داخل یخچال میذاریم تا خنک بشه و بعد آماده مصرفه … نوش جان

ترشک آلبالو

منبع : 2nafare.com/طرز-تهیه-ترشک-آلبالو-cherry-recipes/

اگر مطلب را پسندیدید مارا در شبکه های اجتماعی محبوب کنید



دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *